No caso das cervejas especiais, ou cerveja de verdade como muitos costumam tratar, já falamos aqui do charme e sensualidade das cervejas trapistas e de como harmonizá-las em um jantar afrodisíaco.
Hoje, aproveitando três ofertas imperdíveis de cervejas especiais no submarino (clique nos links ou imagens para acassar), resolvi falar um pouco de cada uma delas e porque as cervejas de verdade são tão interessantes quanto o vinho na arte da sedução.
Kit Cerveja Trapista Belga Chimay (Blue, Red e White)
Original da Abadia de Scourmont, localizada em Chimay, na Bélgica, é um dos sete monastérios do mundo que produzem cervejas trapistas e a primeira a receber o selo de designação. Lá são produzidas três tipos de cervejas amplamente distribuídas pelo mundo: Rouge, Bleue e Blanche.
A Chimay é uma cerveja especial com aromas e sabores que estimulam o nosso paladar. Como o malte, o gengibre, canela, baunilha, pêssego e um leve amanteigado. Seu sabor é condimentado e picante. Com cores e sabores extremamente sensuais que harmonizam não só com boa comida, como também momentos inesquecíveis.
Existe uma 4º cerveja, mais leve destinada ao dia-dia dos monges e também a venda exclusivamente no albergue/restaurante próximo a cervejaria. A água é própria e retirada de uma poço dentro do monastério. Os mesmos monges também produzem uma grande variedade de queijos. Para prová-los só viajando pra lá mesmo.
- Cerveja Belga Chimay Trappistes White – 330ml - Cerveja suave, ricamente maltada, com sabores de pimenta, canela e gengibre. Possui aroma de baunilha, pêssego, lúpulo e é levemente cítrica. Saborosa, ela vai aguçar seus sentidos.
- Cerveja Belga Chimay Trappistes Blue – 330 ml - Uma cerveja forte e avermelhada. Possui fragrância fresca de levedura e um toque suave de flores. A Chimay Blue não é pasteurizada, sendo refermentada novamente na garrafa.
- Cerveja Belga Chimay Trappistes Red – 330ml - Cerveja com aroma de especiarias, fermento e um leve amanteigado. Seu sabor é condimentado e picante. Sem dúvida, ela vai aguçar seu paladar.
Kit Cerveja Brasileira Colorado (Appia, Caium, Demoiselle e Índica)
As Cervejas Colorado são uma homenagem ao paladar, afinal seguem uma rigorosa seleção das melhores matérias-primas e se unem para proporcionar aos apreciadores da boa cerveja uma gratificante e original experiência.Começando pelo aroma, passando pela cor e sabor, cada uma delas tem seu charme e quase todos podem ser harmonizadas tanto com petiscos, quanto refeições. Seus teores alcoólicos ajudam a pessoa a beber bem pouquinho e já ficar animadinha… rs.
Com elementos como mel de laranjeira, fécula de mandioca, malte tostado e até mesmo café em sua composição, as cervejas Colorado instigam e estimulam os nossos sentidos, características essenciais em alimentos afrodisíacos.
- Appia: com sabor levemente adocicado por receber Mel de Laranjeira em sua composição, esta cerveja tipo Weiss libera um aroma cativante.
- Caium: Pilsen original, utiliza como matérias-prima água, fermento alemão, malte importado, lúpulo tcheco e fécula de mandioca. O resultado é um produto com baixa fermentação, de sabor leve e suave.
- Indica: com 7% de teor alcoólico, a cerveja tipo India Pale Ale é composta por lúpulo inglês, malte convencional e tostado, o que justifica seu amargor e sua pigmentação mais escura.
- Demoiselle: cerveja escura tipo Porter, leva café na sua formulação. É feita com maltes importados da mais alta qualidade e o melhor café da região da Alta Mogiana.
Cerveja Alemã Erdinger Clara
A Erdinger Clara é uma cerveja de trigo premium, com levedura fina e tradicional maturação dentro da própria garrafa, similar às champanhes.
É uma cerveja leve, viva, muito aromática e refrescante, levemente cítrica e com sabor incomparável. A mais clássica entre as cervejas de trigo!
Com teor alcoólico de 5.3% Harmoniza com peixes e frutos do mar, saladas, grelhados, salsichas e pratos apimentados, hummmm… É ou não é perfeita para preparar o terreno para a safadeza?
Fonte: A vida secreta












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